Sate klathak adalah salah satu makanan khas Jogja yang terkenal. Sate klathak adalah sate kambing khas Jogja. Disebut klathak karena garam yang ditabur ke daging saat dibakar menciptakan suara klathak-klathak.
Sate klathak ini unik karena bumbunya sederhana, yakni hanya garam, tanpa kecap atau bumbu kacang seperti sate pada umumnya. Daging satenya menggunakan kambing muda dan disantap dengan kuah bening.
.jpg)
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar